Caju e outras delícias

Quem visita a província de Nampula tem o privilégio de ver cajueiros espalhados por todo canto. E agora chegou a época de saborear essa fruta exótica (em breve... época de manga!) que pode ser comida no pé ou ser transformada em suco ou doce. Junto com a fruta...a castanha. Aaaah, a castanha......! Tudo muito bom.
Pra ficar melhor ainda, o tempo que tivemos aqui com a equipe do Brasil foi delicioso. Tempo de renovo, tempo de paz, tempo de dar e receber. Fica a saudade, mas a forte certeza de que essa viagem mudou a vida de muita gente.
A equipe desenvolveu trabalhos com crianças na área de esporte, saúde e ensino. Visitaram vários lugares na traseira do caminhão levando sorrisos e palavras de amor.
Seguem algumas fotos para quem não tem face (o face está lotado de fotos) e no final, a prometida receita.

Beringela Light

3 beringelas
500 gr de castanha de caju
1 dente de alho
Azeite e sal a gosto

Partir as beringelas em rodelas e polvilhar sal por cima. Deixar descansar 15 minutos. Depois apertar as fatias com um pano para tirar o excesso de sal e água da beringela (isso é para não amargar). Partir as rodelas em tiras e misturar com o alho socado, sal, azeite e castanhas. Assar até a castanha ficar dourada. Quem gostar pode acrescentar uva passa, azeitona, pimentão vermelho e amarelo e por aí vai! Bom apetite!

Chegadas

E o caminhão chegou!!! Depois de exatos 30 dias em Maputo, meu marido voltou pra Nampula. Que saudade! Aproveito para agradecer ao nosso amigo Marcelo que esteve em Maputo com ele durante toda a saga para conseguir os documentos. Muito estresse, mas muitos casos para contar também.
Poucos dias antes deles, chegaram também a família do Luciney, Lau e Rodrigo e Elisângela Mateus. Elisângela veio para passar apenas 15 dias, mas Lau e Rodrigo vieram para colorir ainda mais nossa equipe.

Nessa foto, a Elisângela está com o grupo de mulheres artesãs que tem produzido lindos trabalhos com capulanas. A outra Eliz tem liderado esse grupo que se encontra às quartas feiras.
Amanhã chegam mais 19 pessoas, um grupo de jovens da nossa igreja trazidos por Marcelo e Ceres. Estamos na expectativa da chegada deles, que não trabalharão só em Nampula, mas também em outras duas cidades aqui perto, Nacavala e Chocas.
Aqui começou a época do caju. Muito caju. No próximo post vou falar um pouco sobre como é preparada a castanha de cajú e passar para vocês uma deliciosa receita com a castanha.
Abraços e até lá!

Voltando

Depois de algum tempo sem escrever, cá estou novamente. Com meu pai e minha mãe aqui só tava dando tempo pra tomar cafezin, bater papin e tirar água do poço (né pai?). Isso mesmo, papai e mamãe estiveram aqui, além da ilustre amiga Amanda e dos queridos Otávio e Fabiana. Todos além de trazerem  goiabada e café nos proporcionaram momentos de muita alegria.

Mês de julho foi mês de formatura, ou graduação como dizem aqui. Formamos mais uma professora de nossa escolinha no curso do PEPE (Programa de Educação Pré Escolar). Esperança formou e logo logo foi mamãe pela terceira vez. Fui visitá-la em sua casa no dia do parto e ela estava deitada; me falou que ainda não era a hora. À noite a mãe dela e uma tia fizeram o parto de um saudável menino, em casa mesmo.

Aos poucos, com a ajuda dos próprios corredores, estamos terminando o puarô e as salas do CECORE. Nessa semana começamos também os vestiários.

Para construção estamos sempre precisando de transporte de areia, madeira, etc e aqui  por diversos motivos é difícil achar transporte de qualidade em um preço acessível. Conseguimos então um empréstimo para comprarmos um caminhão para o CECORE. Como na África do Sul os carros são mais baratos e melhores, Cesinha esteve lá ontem e conseguiu um bom caminhão a um bom preço. Agora só faltam os documentos para sermos caminhoneiros oficiais! Em breve, foto do caminhão.

Esperança com seu diploma e eu com minha parceira Amanda

Minha segunda data favorita

Definitivamente é 1 de junho, só perde para o Natal. Aqui em Moçambique, no famoso dia 1 de junho as crianças cantam e dançam pelas ruas, desfilando suas roupas novas. É festa pra todo lado. O auge da festa é partir e comer o bolo. Uma espécie de parabéns para você para todas as crianças. Muito útil quando a maioria não sabe seu aniversário, né? Anivérsário coletivo : )
Lá na Carrupéia não foi diferente. Brincadeiras, pinturas de rosto, teatro e comida boa (e bolo, claro). As crianças estavam fofas em suas roupinhas novas combinando.

No outro dia... festa com os corredores!

A semana que antecedeu a festa foi muito corrida. Recebemos a doce visita de nossa amiga Eve, criadora do projeto Arte que Salva. Eve faz trabalhos de pintura com crianças ao redor do mundo e depois contacta famosos artistas plásticos para finalizar os quadros. Toda renda das vendas dos quadros é revertida para o projeto em que as crianças estão sendo atendidas. A primeira edição do projeto aconteceu no Haiti e agora tivemos o prazer de participar. Obrigada Eve! Você deixou saudades.

Quando parar é preciso

O mês de maio é um mês de muitas expectativas para todos daqui, isto porque dia 1 de junho é o Dia da Criança Moçambicana. Passamos então o mês de maio todo planejando a festa, os pais fazendo roupas novas para crianças (todas com a mesma estampa) e as crianças sonhando com os brinquedos e rebuçados (balas). É uma data muito especial. João já disse que no 1 de junho vai dar uma festa do pijama. Vamos ver se vamos ter forças para isso depois de um dia festejando com as crianças do PEPE : )

Para nós esse mês de maio tem sido também um tempo especial. Por causa de alguns motivos, dentre eles a variação cambial entre real e metical, resolvemos parar a obra do CECORE por tempo indeterminado. Estamos terminando esse mês três salas e um puarô (uma construção redonda para reuniões e outras atividades).

A partir de junho então, vamos estar menos voltados para a construção e mais voltados para os trabalhos já estabelecidos como o PEPE, turmas  corrida e discipulado. Parar não é fácil, mas muitas vezes se torna necessário. Estamos felizes e em paz com essas mudanças.

Enquanto isso... os corredores multiplicaram! De 12 corredores passamos para 54, divididos em 3 turmas. E agora são os grandes que treinam os pequenos. Orgulho do treinador Cesinha. E eles correm de dar gosto, deixam os mucunhas (brancos) todos para trás.

Assim que tivermos condições iremos retornar para a construção dos alojamentos, parquinho, reservatório de água, cozinha , refeitório, bem como outras salas para que possamos atender muitas crianças.
Agora as fotos:

Na primeira o puarô, na segunda as salas e embaixo um pedaço da nossa equipa (é equipa mesmo que fala)

Parem a China!

Uma das coisas que trouxe em minha mala quando vim do Brasil foi uma pá de lixo. Sim, isso mesmo. Em dois anos que estamos aqui já devo ter comprado 7 pás de lixo e todas quebraram. Uma coisa essas pás tinham em comum: todas eram chinesas.

Sei que a China produz muitas coisas boas, alías, hoje em dia parece que o mundo é feito na China. Praticamente tudo vem de lá. 

Aqui em Moçambique e acredito que na África em geral os chineses tem presença muito forte. Aquelas que chamamos de lojas de 1,99 estão em toda parte, bem como as lojas de eletro eletrônicos e sapatos chineses. O problema é que os produtos que vem para cá são em sua maioria de péssima qualidade. Ou seja, existe no lixo de Nampula 7 pás quebradas que eu comprei! Uma média de 3,5 pás por ano por família. Para saber o tamanho da tragédia basta multiplicar. Isso só de pás, mas temos também as vassouras, os pratos, os copos e várias outras coisas que em prazos mínimos se tornam inúteis. O lixo já não é uma questão fácil de resolver, com esse tanto de coisas quebradas fica mais difícil ainda.

Como assim, a China quer transformar a África no lixo do mundo? Por favor, parem de mandar lixo pra cá! Queremos produtos chineses sim, mas de qualidade.

 

 João decepcionado com as pás chinesas

Sosô feliz da vida com sua pazinha brasileira apesar dessa ser a 20ª vassoura chinesa

O prazer de não ter

Morar em diferentes lugares e diferentes culturas nos ajuda a ver o mundo de outras perspectivas, certo? Pois eu me peguei feliz em não conseguir comprar certos itens e fui pensar um pouco a respeito. Sabe o que concluí? O prazer de comer uma manga só no final do ano é maior do que comer no ano inteiro. Sim! A gente fica sem manga a maior parte do ano, mas quando chega a época da manga, que felicidade! É suco de manga, sobremesa de manga, chup chup de manga. Depois a gente não tem mais abacaxi, depois não tem abacate e assim vai. Mas cada vez que chega a hora é uma festa. E ficar sem energia, é bom? Não, não é, ainda mais nas casas que a água é bombeada eletricamente como a nossa. Mas na hora que a energia volta... o grito de alegria é geral. Pode parecer coisa de doido, mas funciona assim.
Lembro então de reportagens que já li sobre o alto índice de suicídio em países ricos, ou outra que dizia que o nível de felicidade das pessoas não aumenta depois de um certo nível de conforto. Quando a gente tem tudo o que quer parece que a vida perde a graça. Então vamos parar de correr atrás de coisas e investir naquilo que realmente vale a pena: PESSOAS.
Críticas e palpites são bem vindos!
Para aqueles que acompanham nosso blog, Sosô orgulhosamente apresenta: a praça da rotunda inaugurada! A inauguração foi no final do ano, mas eu estava devendo a foto. Essa estátua é de Samora Machel, herói nacional. Agora quero é convidar meu marido pra sentar num banco desses e tomar um sorvete : )